SPØRSMÅL & SVAR

Noen av våre produkter merkes med "kan inneholde spor av" etterfulgt av én eller flere ingredienser som kan gi allergiske reaksjoner (allergener). Slik advarselsmerking bruker vi kun dersom det er grunn for dette, og kun etter at vi har gjort en grundig vurdering av om denne typen merking er nødvendig.

Når det gjelder peanøttoljen vi bruker til steking, så er den raffinert og skal normalt ikke inneholde peanøttprotein. Proteinet er det som forårsaker allergisk reaksjon for en person med peanøttallergi. Sørlandschips har valgt å merke peanøttolje som et allergen selv om oljen normalt skal være allergenfri, årsaken er at vi tolker ordlyden strengt i regelverket på at "peanøtt og produkter av peanøtt" er allergen, det ligger ingen unntak for raffinert olje, slik som på soya (raffinert soyaolje skal ikke utheves som allergen). Vi vil allikevel ikke anbefale personer med sterk peanøttallergi å spise våre chips med peanøttolje.

Til dem dette måtte gjelde har vi også chips stekt i solsikkeolje, se produktoversikten.

Vi har en policy om at vi ikke utvikler nye varianter med tilsatt smaksforsterker (E-nummer E621-E628). Vi har i dag 2 varianter med MSG, men dette er noe vi naturligvis jobber med.

Vi jobber kontinuerlig med innovasjon, og emballasje er en viktig del av dette. Emballasje har en viktig funksjon, nemlig å bevare kvalitet som igjen bidrar til mindre matsvinn.

Vi jobber kontinuerlig med å gjøre vår emballasje mer miljøvennlig. I 2020 introduserte vi en helt ny chipspose der over halvparten av posen er av papir. Med denne posen reduserer vi forbruket av plast med 80 tonn per år. Vi jobber målrettet for en pose helt uten plast.

Det er i 2020 lansert nye emballasjemerker og vi vil fortløpende gå gjennom all vår emballasje og oppdatere med de nye symbolene. Du som forbruker skal sortere emballasjen sånn som den er merket.

Vi har over lengre tid opplevd at vi får mange spørsmål knyttet til om produktene inneholder animalske produkter eller er av vegansk status. For å imøtekomme våre kunders behov har vi begynt å merke med vegansk status bak på posen.

De fleste av våre produkter er med vegansk status, produkter som inneholder krydder med melkepulver og storfekjøttaroma har animalsk status. Vi har laget en liste med typiske ingredienser vi bruker og med beskrivelse av opphav og som vi opplever flere har spørsmål til

• Mysepulver - Naturlig produsert og naturlig råmateriale. Storfe.
• Mononatriumglutamat, MSG – Framstilles i mikrobiell prosess ved fermentering. Vegetabilsks opprinnelse.
• Gjærekstrakt - Naturlig produsert og naturlig råmateriale. Inneholder ikke gluten.
• Maltodextrin - Mais/potet Naturlig produsert og naturlig råmateriale.
• Melkesyre E270 - Vegetabilsk opprinnelse. Produsert ved gjæring av sukker.
• Sitronsyre E330 - E330 produseres ved å dyrke soppen Aspergillus Niger i en sukker / saltblanding med god luftforsyning.

Foreninger, lag: Vi kan tilby produkter for salg i kiosk eller lignende til en hyggelig pris ved henting her på fabrikken. Vi har dessverre ikke premier til lotterier og basarer annet enn at man kan kjøpe dette til en rabattert pris.

Kontakt oss gjerne på: post@sorlandschips.no

Henteadresse: Sørlandschips AS Mjåvannsløyfen 244 4628 Kristiansand